经过泡发水煮的黄豆和肉丁炸好后 跟发酵出来的黄豆酱味道相差不大 一样鲜美香浓 这样偷了个巧懒不过要是有时间 最好还是依照传统的法子 发酵出黄豆弄点黄豆酱出来 那你的酸菜水煮鱼呢也是这么煮啊 酸菜一定要干锅炒香 炒掉它那股青涩的酸气 然后再加多点油 放入葱段 蒜子 姜片等大火大油 炒出来的酸菜又酸又香 行婶子 你们别往外说我这鱼三百二的价格只卖给我们村外村人就得收三百六了 赵单识笑着叮嘱一个星期就差不多了 到时候你们来找我不然我怕我会忘记 详情
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